Últimamente cada vez más, me escribe gente preocupada por los problemas que tendrán a la hora de comer en los restaurantes de Nueva York por sus intolerancias alimentarias.
Si bien USA es la cuna del fast food, sorprendentemente en Nueva York pueden encontrarse muchos restaurantes que ofrecen comida apta para personas con intolerancias alimentarias.
Están más acostumbrados que aquí en España, increíble.
¿Está Nueva York preparado para recibir viajeros con intolerancias alimentarias?
Te voy a ser muy sincera, en España es relativamente «nuevo» el tema intolerancias alimentarias, en Nueva York llevan años en los que puedes encontrar bien restaurantes especializados, otros te informan sobre los ingredientes de los platos y puedes eliminar y por supuesto es muy fácil encontrar alimentos en los supermercados de la ciudad.
Así que puedes viajar tranquilamente y sin necesidad de tener que alojarte necesariamente en un apartamento para poderte cocinar, ¡hasta cupcakes podrás comer!
Como te decía lo mismo ocurre con los supermercados, encontrarás infinidad de productos específicos para intolerancias alimentarias en supermercados como Whole Foods, Fairway, Trader’s Joe… si echas un ojo a Google verás cuál te cae más cerca de tu alojamiento.
Así que si pensabas alquilar un apartamento en Nueva York solo por el hecho de tener cocina y poder cocinarte, no hace falta.
Aquí va una lista de restaurantes en los que no tendrás que renunciar, ni a los más dulces caprichos.
Restaurantes en Nueva York sin gluten
Quiero dejar claro que YO NO TENGO NINGÚN TIPO DE INTOLERANCIA ALIMENTARIA y no frecuento estos establecimientos, básicamente porque no tengo necesidad afortunadamente, por lo tanto no tengo más información al respecto.
Pero por ti, he realizado una búsqueda y preguntado a conocidos que sí tienen algún tipo de intolerancia, y aquí abajo tienes el resultado.
Si viajas por Estados Unidos y buscas más restaurantes toma nota de la aplicación móvil Spokin, tan solo debes marcar qué tipo de intolerancia tienes y te indicará el restaurante más cercano.
También debes tener en cuenta, que esto seguro que ya lo sabes, que si no es un establecimiento dedicado exclusivamente a productos gluten free, es inevitable que pueda haber trazas.
Agata y Valentina
No es un restaurante, sino una tienda familiar de comestibles que ofrece especialidades italianas, comidas preparadas y productos básicos de uso diario, y cuentan con un supermercado de 180 metros cuadrados dedicado exclusivamente a productos sin gluten, veganos, orgánicos y sin lácteos.
La tienda ofrece alimentos recién preparados, incluyendo un horno de pizza, pasta recién hecha, un mostrador de repostería y versiones sin gluten de los platos preparados más vendidos del supermercado.
1513 1st Ave
Consulta desde aquí su web
Le Botaniste
Le Botaniste es un restaurante plant-based, 100% vegano y orgánico, con inspiración en una botica antigua. Su lema es «Let food be the medicine», y todo el espacio está ambientado como si fuera una farmacia botánica, con tarros de cristal, estanterías de madera y un rollito muy apotecario, pero moderno.
Ofrecen bowls calientes y fríos, todos sin gluten, con ingredientes ecológicos y preparados a diario. Tú puedes elegir uno de los ya preparados o personalizarlo. Tienen también sopas, dips, wraps, jugos prensados en frío, postres veganos y vino natural (sí, también son bar de vinos).
1513 1st Ave
Consulta desde aquí su web
Senza Gluten
Senza Gluten es un restaurante italiano que ofrece una experiencia culinaria 100% libre de gluten, con el objetivo es recrear platos italianos clásicos utilizando técnicas tradicionales, pero eliminando completamente el gluten de sus recetas.
Además ha sido reconocido como uno de los mejores restaurantes italianos sin gluten en Nueva York.
206 Sullivan Street
Consulta desde aquí su menú
Senza Gluten by Jemiko
Una acogedora cafetería y panadería 100% libre de gluten, fundada en 2018 por el chef Jemiko L. Solo, donde podrás disfrutar de deliciosos productos horneados y comidas sin preocupaciones como pasteles, panes, bollería y postres, todos elaborados sin gluten.
¡Ah! y también tienen restaurante en el 626 10th avenue.
171 Sullivan Street
Consulta desde aquí su menú
Modern Bread and Bagel
Si no quieres regresar a casa sin probar las famosas bagels, ¡no lo hagas! en Modern Bread and Bagel, encontrarás toda una carta completa de bagels ¡sin gluten! y también una gran variedad de bollería.
472 Columbus Ave (tienen varias localizaciones)
Consulta desde aquí su menú
Risotteria Melotti
Se describen como el cielo del sin gluten. Puedes encontrar pizzas, sandwiches, panes, ciabatta , pizzas, donuts de chocolate, salsas, pasteles…
270 Bleecker Street
Consulta desde aquí su menú
Nami Nori
Nami Nori es un temaki bar casual especializado en hand rolls (rollos de sushi) de estilo abierto. Desde su apertura, han sido reconocidos por ofrecer una experiencia sin gluten sin sacrificar sabor ni textura, algo poco común en restaurantes japoneses (donde suele haber soja, tempura, etc.).
33 Carmine Street
Consulta desde aquí su menú
Spring Burgers and Fries
¿Tienes poco tiempo? Aquí encontrarás variedad de hamburguesas de carne de res alimentada con pasto, patatas fritas cocidas en sebo de res sin aceites de semillas y batidos orgánicos. Todo el menú es completamente libre de gluten.
74 Pearl Street
Consulta desde aquí su menú
Insisto, estos son tan solo algunos de los restaurantes recomendados para personas con intolerancias alimentarias en Nueva York, existen muchísimos más que puedes encontrar desde aquí, así que según lo que estés buscando te recomiendo sigas las recomendaciones que te comentaba al inicio de este artículo.
Artículo publicado por primera vez en marzo de 2015 y actualizado en marzo de 2025
Hola!
Tengo una duda y este articulo es lo más cercano que encuentro a mi duda. Viajo a NY en unas semanas con mi hijo que tiene algunas alergias alimentarias. Mi duda es si en los restaurantes de NY ofrecen carta con los alérgenos como se hace en España?
Hola Therese,
Suelo ir mucho a restaurantes en España y nunca me han dado una carta de alérgenos, a lo sumo en algunos, te preguntan si algún comensal tiene alergias o intolerancia o si no están al caso, tienes que pedirte platos que creas no llevan ingredientes que te pueden perjudicar y avisar al camarero. En NY es igual.
Hola de nuevo y muchas gracias por la respuesta!
En España es obligatorio por ley desde 2014 (Ley de Información Alérgenos, Normativa 1169/2011) que los restaurantes tengan una carta con los 14 alérgenos mas comunes identificados. En la zona donde vivo (Andalucía) todos los restaurantes lo tiene aunque algunas veces lo tienes que pedir específicamente.
Solo quería saber si hay alguna ley parecida en NY pero no te preocupes, ya encontré la información en otro blog, decía esto: «NYC está muy preparado en relación a esto, casi todas las cadenas de restaurantes disponen de menús de alérgenos»
Un saludo!
Hola Therese,
Uno de los mayores errores que veo con Nueva York y Estados Unidos, es intentar buscar en otro país lo que ya conocemos, la cultura, legislación… es diferente. La sanidad es privada y llevan armas, por decir solo dos. Intenta conseguir un café cortado o con la leche templada…
Digo eso porque entiendo lo que me dices, pero en este caso que hablamos de un país fuera de la Unión Europea (ni tan siquiera en la UE sería aplicable si no fuera porque ese organismo así lo estableciera), no tiene sentido. De todas maneras desconocía la normativa que enumeras, pero ya te digo que más del 80% de restaurantes no la cumplen (igual que muchos organismos oficiales no cumplen leyes que el Gobierno implementa. Dicen eso de en casa de herrero cuchillo de palo).
Es genial que hayas encontrado un blog que diga que en «cadenas de restaurantes disponen de menús de alérgenos», porque en los restaurantes que no formen parte de ninguna cadena ya te digo yo que no. ¿Que en Nueva York están muy preparados? Sí, más y antes que en España, pero eso no quiere decir que en todos los restaurantes tengan cartas de alérgenos, porque no es así.
Por eso creé este artículo con un listado de restaurantes e indico cómo saber qué otros restaurantes de la ciudad hay.
Un abrazo y a tu regreso me cuentas
Relacionado con la pregunta que te han hecho de comidas sin gluten en NY, no los conozco pero soy Vegana y en los veganos que visite en NY siempre hay opciones GF
Gracias Lara!
Graaaaacias,
Mi hijo es alérgico al gluten, sí alérgico no celiaco, hay 4 en Madrid y uno es mi hijo 😀 … me viene genial para un futuro.
También es alérgico al huevo, así que también me viene genial jejeje
Me alegro te sea de ayuda Teresa!
Yo tengo una consulta, estuve leyendo el articulo y esta muy bueno, pero no me queda claro cuáles de estos lugares que mencionan son 100% gluten free, sabiendo que para un celíaco no alcanza con tener opciones gluten free por el tema de la contaminacion, tiene que ser 100% gluten free, o sea que no se haga nada con gluten en la cocina. Me podrían especificar cual de ellos son 100%?
Muchas gracias.
Gracias Mario. Yo afortunadamente no tengo ninguna intolerancia alimentaria, así que este artículo lo he escrito después de investigar y por cortesía para quienes tenéis alguna. Te sugiero si dudas, que revises directamente en la web de cada uno de estos restaurantes, que llames por teléfono si te quedan dudas o acudas directamente para consultarles. Un abrazo
Hola en 15 dias vamos de luna de miel a Nyork me gustaria saber, si conoceis alguna hamburguesería que pudieramos comer sin gluten muchas gracias.
Pues en el post ya recomiendo Bill Bar Burger…
Buenas, estoy elaborando un planing para seis días en Nueva York en función de los restaurantes disponibles sin gluten. Me podéis ayudar?
Muchas gracias Isabel, voy a investigar. El 13 de abril voy para NY con mi marido, de Luna de Miel (nos casamos en noviembre), después te haré más preguntas.
Besoosss
Hola Isabel, es mucho pedir algo similar pero para lugares SUGAR FREE? O sea, restaurantes que también ofrezcan productos sin azúcar (para postre o lo que se te antoje).
Gracias!!!!!!!!!!!!
Paz.
Hola Paz! Pues la verdad es que no conozco, sí que sé que en Babycakes lo dulces son sugarfree, pero no sé si existen más tan específicos.
Un saludo
Hola!… Que buenoooooooo este post!
.. Me voy la semana que viene a New York y mi marido es celíaco!.. Nunca nada nos detiene para viajar pero sabiendo que hay tantos lugares para comer es una tranquilidad!… Gracias!
Me alegro te sea de utilidad! 😀
Hola Isabel¡¡¡¡ Mil gracias por este post¡¡¡ Ya no falta nada para Junio es que cuando vamos a Nueva York y teniendo en cuenta que tanto yo como mi hijo pequeño somos celiacos, el post de hoy me viene de lujo. Estoy haciendo un mapa el google con muchas referencias "gluten free" así que cuando lo tenga terminado si quieres te lo paso para que lo puedas publicar porque es la mejor manera de hacer ver a la gente que aunque se sea celiaco, uno no debe quedarse en casa.
Un besote
Hola Helena! sería genial! pero es importante que tengas referencias de 1a mano y preferiblemente personales, no suelo recomendar nada que no conozca 100%.
Gracias!
Habéis colgado ese mapa en algún sitio?? Gracias!