Entre tú y yo, soy una másters del universo en cuanto a helados se refiere, te puedo asegurar que muy poca gente puede superarme. No importa la hora del día o la época del año, siempre es un buen momento para comer un buen helado.
Por supuesto he probado muchísimos helados en Nueva York, sobre todo porque suelo ir en verano y hace mucho calor, por lo que entran la mar de bien.
Cuando he comenzado a preparar este post me he dado cuenta que el ansia me puede, y que tengo pocas fotos de los helados que me como. Prometo remediarlo.
BIG GAY ICE CREAM SHOP
Sin ningún tipo de duda mis helados favoritos, es que no tengo palabras para describir cómo está de rico su Salty Pimp. No he probado jamás nada igual.
La base siempre es vainilla o chocolate y a partir de aquí, puedes ponerle los toppings que tú quieras, aunque te sugiero que pruebes su carta de helados.
ODDFELLOWS ICE CREAM CO.
Sigue la línea de Big Gay pero con un aspecto mucho más retro, la pop up que abrieron en 2017 era igual que un circo antiguo americano, una pasada de chula.
Cambian los sabores a menudo y cuando se les acaban los ingredientes, se acaban, te lo digo yo que me pasó después de hacer una larga cola.
Lo más guay es que cada local tiene algunos sabores distintos del resto, y puedes encontrar helados del tipo uva con jalapeño o coco con café.
MILK BAR BAKERY
La versión en postres del conocido restaurante Momofuku, toda una institución en el East Village y donde te garantizo que siempre encontrarás largas colas.
La especialidad es la repostería tanto en pasteles como cookie y milkshakes, puedes ver la carta al completo aquí, pero también puedes encontrar su helado de leche con base y topping de cereales, riquísimo.
Además también ofrecen clases donde aprender a hacer pasteles para chuparse los dedos.
MORGENSTERN’S FINEST ICE CREAM
También con un estilo muy retro, este local gana a cualquiera que vaya solo por el diseño, es una preciosidad.
A parte de eso, tiene bolas de sabores pero lo mejor es su menú que te recomiendo que pruebes. Salted Caramel Pretzel o el King Kong Banana Split, puedes consultar su carta al completo desde aquí. Riquísimos.
10BELOW ICE CREAM
Tengo que confesarte que estos helados tan modernos que se pusieron de moda hace un par de años, los probé por primera vez en las islas Maldivas y allí los hacían algo diferente.
En Nueva York no quise dejar pasar la oportunidad de probarlos de nuevo, a ver qué tal eran.
La base es leche líquida que vierten en una placa totalmente congelada hasta que toma consistencia. El siguiente paso es escoger los ingredientes, ¿fresas? ¿chocolate? ¿lacasitos?
Lo parten todo con dos palas y lo mezclan con la leche para finalmente, crear estos rollos de helado.
VAN LEEUWEN ARTISAN ICE CREAM
Durante tu viaje a Nueva York es difícil que no veas alguno de los food trucks de Van Leeuwen, o mejor dicho, el olor a chocolate que desprenden a su paso. Sus gofres con Nutella son brutales.
A parte de los sabores clásicos, tiene otros que rompen como el Early Grey Tea, Black Sesame Ash o Peanut Butter Marshmallow Crunch.
Otra de las mejores cosas es la selección de sabores veganos, así que hay para todos los gustos.
BLACK TAP BURGERS
Vale, no es una heladería como tal, pero no podía dejar de añadir los escandolosos milk shakes de Black Tap, lo más brutal que puedes probar en años.
Los Crazy Shakes son la estrella de la corona, ocho variedades diferentes a cuál más espectacular.
El Brooklyn Blackout solo lleva helado de chocolate con galletas de chocolate, brownie, nata y chocolate espolvoreado por encima. Si este no te gusta, prueba The Cake Shake con helado de vainilla con virutas, una porción de pastel, nata, arco iris de virutas y una cereza.
DAVEY’S ICE CREAM
Helados hechos con leche de las granjas de la zona, la cual ellos mismos formulan y pasteurizan, así que la calidad de los ingredientes aquí está asegurada.
Tienen sabores de temporada que van cambiando y también los clásicos como Nutella o caramelo con sal, una delicia. ¡No dejes de pedirte tu helado en un sandwich de cookies!
ICE&VICE
Una heladería experimental, así se definen ellos, con helados hechos a mano y en pequeñas cantidades.
Tiene que gustarte el «riesgo» y hacer combinaciones, porque como antes te comentaba, esta es una heladería experimental. Algunos sabores siempre están en su carta y otros, van rotando, así que sobre todo prueba los nuevos que haya.
Movie Night 2 lleva palomitas con mantequilla, chocolate fermentando y caramelos, o el Burn Out que lleva arroz negro tostado y zumo de mandarina.
BROOKLYN FARMACY AND SODA FOUNTAIN
En esta antigua farmacia de Brooklyn puedes desayunar, comer o merendar, pero también puedes tomarte un sundae, milkshake y helados MUY vistosos.
Todo está riquísimo y la carta va cambiando, por lo que siempre tienes una excusa para volver una y otra vez. Te confesaré que es uno de mis lugares favoritos de Nueva York.
MAGNUM POP UP STORE
Este año ha vuelto la pop up store de Magnum y bueno, te preguntarás qué tiene de novedoso comerse un Magnum… así a bote pronto nada, pero… ¿y si te digo que te lo puedes hacer a medida?
Elige la base que quieras, el chocolate de cobertura y los toppings para decorar tu Magnum. Tienes para escoger entre oro, sal del Himalaya, pétalos de rosa entre otros muchos, puedes hacer más de 200.000 combinaciones distintas.
No quiero acabar este post sin hacer una especial mención a los food trucks de helados que en verano recorren las calles de Nueva York.
Vale, no son los mejores del mundo y son algo caros, pero me encanta pararme y pedir uno como si estuviera dentro de una película.
¿Eres fan de los helados como yo? ¿Qué helados has probado en Nueva York o quieres probar?
Me vuelven loca los helados, incluso en invierno, pero la verdad es que estuvimos a principios de diciembre y no se veía mucha oferta por la calle. Tendré que ir en veranito para probarlos que tienen una pintaza… mmmmm
Tú eres de las mías entonces! la verdad, es que no es fácil encontrar helados en NY. Así como en España en cualquier sitio te venden, allí no. Son sitios muy concretos que si no conoces, difícilmente te cruzas y además son carísimos. Pinkberry es la más popular, pero son helados de yogur…