El restaurante Sylvia’s de Harlem, toda una institución

El restaurante de Sylvia Woods es toda una institución en Nueva York desde 1962, si más no, se hace llamar la reina de la comida del alma (en inglés suena mejor).

Ella falleció en el año 2012, pero su restaurante y sus famosos waffles con pollo frito, siguen manteniendo su status.

Por él, han pasado presidentes del gobierno, actores, cantantes, deportistas… y no cualesquiera.

El restaurante siempre está lleno, pero especialmente los domingos después de la misa gospel en Harlem, es más, inclusive tiene un «Gospel Sunday menú».


Yo cuando fui y para no variar, me pedí unos ribs, que me gustan mucho mucho.

Quizás no es el mejor restaurante del mundo, pero sí puedo asegurarte que es toda una experiencia ver desfilar por allí gente que piensas que solo existen en las películas.

Estamos en el año 2015, Nueva York ha evolucionado muchísimo, pero en Harlem todavía sigue viviendo gente muy auténtica.

Sylvia’s Restaurant
328 Malcolm X Blvd
Línea 2 y 3 – parada 125st.
de lunes a sábado de 8 a 22,30, domingo de 11 a 20h
(212) 996-0660
$ barato, $25 por persona

Isabel Leyva

Se podría decir que soy una adicta a Nueva York, desde 2002 he visitado la ciudad en 39 ocasiones y sigo sumando. Esta no es una guía más de Nueva York, es 100% personal y está escrita con el corazón, en ella comparto contigo mis recomendaciones más especiales, lugares fuera de las guías habituales que harán que te enamores de la ciudad.

Publicado el: 14 octubre, 2015. Actualizado hace: 4 semanas

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