A todas horas ocurren nuevas cosas en Nueva York, por eso por mucho que la visites siempre es como si fueras por primera vez, en cualquier calle, esquina, barrio… hay algo que te sorprende.
Uno de esos sitios que por casualidad encontré, fue The Bowery Market, un mercado con puestos de comida informal y súper bonito, que encontrarás en el East Village.
La cafetería más trendy de Nolita, tiene un nombre Cha Cha Matcha, ¿los culpables? Matthew Morton, hijo del co-fundador del Hard Rock Café, y su compañero de universidad Conrad Sandelman.
Después de conocer tras un viaje por Japón las propiedades del matcha, hojas de té verde molidas que tradicionalmente, se sirven con agua caliente espumosa en un bebida batida, deciden exportar esta tradición a Nueva York. Esta bebida japonesa tiene más de 100 veces los antioxidantes del té elaborado de forma regular y es, naturalmente, uno de los alimentos más antioxidantes y densos del planeta.
Que a los americanos les gusta hacerlo todo a lo grande no es ninguna sorpresa aún así, Eataly se sale de lo que puedes considerar de tamaño «normal».
Es un todo en uno.
¿Quieres hacer la compra? Aquí puedes.
¿Te apetece hacer un buen café espresso? También puedes.
Sinceramente, no me gustan las listas del mejor o la mejor… a veces parece que si no has probado algo que está en esa lista, no sabes lo que es bueno. Yo tengo mi lista, cada uno tenemos la nuestra porque por suerte, todos somos diferentes y para gustos colores.
Y The Spotted Pig es de esos sitios a los que si no has ido, eres un poco bicho raro.
Que sí, que las hamburguesas, cupcackes y demás están deliciosas, pero cuando llevas unos días torturando a tu estómago, necesitas volver a los orígenes y comer sano.
Hace mucho tiempo me hablaron de la Taverna Kyclades, un restaurante griego situado en el barrio de Astoria, pero no fue hasta hace 2 años que fui. Sí sí, estas fotos llevan 2 años esperando a ver la luz…
La culpa la tuvo Snapchat. Hace un año y como cada día miraba los vídeos que otra gente sube… hasta que un día vi estos increíbles milkshakes. Y por supuesto, tuve muy claro que tenía que probarlos sí o sí.
Ya tenía que haber ido en mayo cuando estuve en esa ocasión pero claro, por las fotos puedes ver rápidamente el tamaño del milkshake y eso, no entra a todas horas. Así que me fue imposible, hay que organizarse las comidas muy bien para hacerlo «caber».
Así que este mes de agosto, todo y el calor, tenía que escaparme.
Si dudas donde tomar el brunch, ves a Sarabeth’s, puedo asegurarte no te fallará.
Sarabeth’s es un clásico en Nueva York y no pienses mal, no es un sitio para turistas aunque sea tremendamente conocido, lo verás repleto de autóctonos a diario.
Nueva York está repleta de sitios de lo más normal, en lugares en los que no esperas.
Uno de ellos del que seguro me has oído hablar, es el Burger Joint situado dentro del hotel Meridien, una hamburguesería cochambrosa en un hotel de lujo…
Está bueno nivel infinito, y con esto podría acabar el post.
Yo solía ir a comer lobster roll a un garito de Wall Street, pero sanidad me lo cerró.
Prefiero no saber, me quedo con que estaba muy rico y era de los más baratos… aunque siempre eché en falta la inexistencia de una cocina… en fin.
Creo que podría alimentarme solo de sopa de noodles (ramen noodle soup), digamos que a Mafalda, solo me parezco en el pelo.
Cada visita a New York se convierte en un disfrute con el tema comida, sí claro, la cocina mediterránea está deliciosa, pero hay cosas que solo las encuentro allí.
Y sí, aquí también hay noodles, pero nada que ver, creedme.